Het schilderachtige dorpje Garachico ligt in een vredige vallei, vlakbij de rotsige kust. Dit was eens de rijkste havenstad van het eiland, maar ze werd in 1706 bijna van de kaart geveegd door een uitbarsting van de Trevijo, een zijkrater van de Teide. De helft van de stad werd door lava overspoeld en de haven werd verlegd naar Puerto de la Cruz. Sporen van de lavastromen zie je nog altijd duidelijk in het zwartgeblakerde landschap. Alleen het fort San Miguel, de Santa Ana kerk en twee kloosters – dat van Santo Domingo en San Francisco – hebben de ramp overleefd. In Garachico vind je geen grote hotels aangezien er geen echte stranden zijn. Wel kan je heerlijk zwemmen in de de natuurlijke bassins die door de lava werden gecreëerd. In de geplaveide steegjes in de oude stad kan je leuke wandelingen maken langs de met palmbomen omzoomde pleintjes, de statige paleizen, de witgekalkte huisjes en de gezellige cafeetjes. Het Plaza de la Libertad is ontegensprekelijk het mooiste plein op Tenerife. Ook het klassieke hotel La Quinta Roja, een gerestaureerd 16de eeuws landhuis rondom een prachtige patio, is een bezoekje waard. Bij het verlaten van Garachico moet je zeker even stoppen aan de Mirador El Emigrante, waar je een schitterend uitzicht hebt over het dorpje, het appelblauwzeegroene water en de gestolde zwarte lavastromen.

Acht kilometer ten noordoosten van de hoofdstad, Santa Cruz de Tenerife, ligt het strand van Las Teresitas, naast het dorpje San Andrés. Het zand dat overgebracht is uit de Sahara en de goed verzorgde omgeving hebben dit tot één van de meest aantrekkelijke stranden gemaakt.

Eén van de grootste attracties van El Puerto is ongetwijfeld het Lago Martianez. In dit complex van met zeewater gevulde zwembaden, ontworpen door de Canarische kunstenaar César Manrique, kan men heerlijk zwemmen en zonnebaden. Door de vulkanische kust met de exotische begroeiing te verenigen in een harmonieuze architectuur, heeft César Manrique hier zijn prachtigste project gecreëerd. Naast het Lago Martianez heeft Puerto de la Cruz ook nog kleine strandjes rnet vulkanisch zand. De beste daarvan zijn het strand van Jardin en het strand van Martianez.

De oudste toeristische trekpleister van de Canarische Eilanden is Puerto de La Cruz. Vanuit deze stad, die rondom een beschut gelegen haven is ontstaan, kan u genieten van mooie plekjes op het eiland. Het klimaat is er weliswaar niet zo zonnig als in het zuiden, maar er heerst het hele jaar rond een prettige temperatuur en je kan genieten van de weelderige tropische plantengroei. Deze is de op twee na grootste toeristische stad van het eiland, met accommodatie voor ongeveer 30.000 personen. In tegenstelling tot de moderne urbanisaties in het zuiden, geniet El Puerto een grote traditie als vakantiebestemming sinds het eind van de vorige eeuw, toen daar het kuuroord gebouwd werd, tegenwoordig het Hotel-Casino Taoro.

Het kleine bergdorpje Masca is net een oase in het ruige Tenogebergte. De smalle, bochtige weg er naar toe begint tegenover de kerk van het dorpje Santiago del Teide. De haarspeldbochten zijn niet te tellen, en ook de prachtige panorama’s volgen elkaar in snel tempo op. Aangekomen in het schattige, bloemrijke piratendorpje kan je terecht bij Chez Arlette, een Zwitserse die al jaren op Tenerife woont. Vanop haar terras heb je een prachtig uitzicht over de met vijgencactussen en agaven begroeide kloof die steil naar de glinsterende oceaan loopt. Hier waan je je helemaal in het paradijs. Via de Barranco de Masca kan je te voet naar Playa de Masca om er een verkoelende duik te nemen in de turquoisekleurige oceaan. De wandeling is betoverend maar veeleisend. Heen en terug ben je zo’n 6 uur onderweg.

Het bedevaartsoord Candelaria ligt vlak aan de autoweg TF1. De basiliek ligt aan de kustlijn waarlangs bronzen beelden van de Guanchekoningen staan, de oorspronkelijke bewoners van het eiland. In de basiliek vind je het beeld van de Virgin Negro, of de zwarte maagd. Het beeld, dat ook wel ‘la morenita’ wordt genoemd, werd in 1390 aan het strand van Candelaria gevonden en is sindsdien de patrones van de Canarische Eilanden. Elk jaar op 2 februari is er een groot feest ter ere van de wonderen verrichtende Madonna van Candelaria. De beroemde processie, waaraan tienduizenden bedevaarders deelnemen, wordt rechtstreeks op de Spaanse nationale televisie uitgezonden.
Fiestas de Mayo: aangezien Tenerife een ideale stopplaats was op weg naar de Nieuwe wereld, kreeg Alonso Fernàndez de Lugo in 1494 van de Spaanse Kroon de opdracht het eiland te veroveren. Alonso plaatste een houten kruis op de stenen omwalling op de plek die de Guanchen Añana noemden en gaf de stad de naam Santa Cruz (Heilig Kruis). Het oorspronkelijke Santa Cruz de la Conquista kan je nog steeds bewonderen in de barokke kerk Nuestra Señora de la Concepción. Nu nog wordt op 3 mei het feest van het Heilige Kruis gevierd, ter herdenking van de oprichting van de stad. Aan de vooravond wordt een herdenkingsmis gehouden en de hele stad wordt versierd met bloemenkruisen. De Tinerfeños zijn gekleed in traditionele kostuums, er worden typische streekgerechten gegeten en door de straten klinkt muziek en wordt de Baile de Magos gedanst. De hele maand mei wordt er verder gevierd met concerten, tentoonstellingen, theater en sportwedstrijden.

Dit is het favoriete park van de ca. 225.000 Santa Cruceros. Het werd in 1926 aangelegd en werd genoemd naar de toenmalige burgemeester die de plannen goedkeurde. Recent werd het uitgestrekte stadspark (67,230 m²) volledig gerenoveerd en uitgebreid met hedendaagse beeldhouwwerken, fonteinen, tropische planten, bloemenbogen, een bamboetunnel, vijvers waarop grote lelieblaren drijven en wandelpaden. Hier kan je even de drukte ontvluchten en uitblazen op de bankjes onder de schaduwrijke bomen waarin kibbelende papegaaien zitten. De beste manier om het park te ontdekken is te starten aan de bloemenklok (een geschenk van de Deense consul in 1958). Het pad voert je in een spiraal naar het hart van het park waar je Frances Borges Salas’ Fecundidad vindt.

Boven het dorpje El Sauzal, aan de afrit van de autoweg, vind je Casa del Vino de La Baranda, het huis van de wijn. Hier moét je heen, alleen al voor het uitzicht. Het ruime terras biedt een overweldigend panorama over de oceaan, de Orotavavallei, de Teide en in de verte Puerto de la Cruz. Je ziet hier met andere woorden in één oogopslag een niveauverschil van 3718 meter. En dan is er nog de heerlijke keuken. Voor een bescheiden bedrag kan je de heerlijkste wijnen degusteren die het eiland produceert. Je kan ook proeven van de lekkere tapas zoals papas arrugades met heerlijke Canarische mojosaus, dat alles terwijl je geniet van het spectaculaire uitzicht. Binnen in het restaurant, een gerestaureerde 17de eeuwse hoeve, kan je de traditionele gastronomie van het eiland proeven, bereid met marktverse streekproducten.

In de omgeving van het landbouwersdorp Güímar werden piramides van de Guanchen ontdekt. Hierrond werd, samen met de prominente Noorse antropoloog Thor Heyerdahl, een etnografisch park uitgebouwd. De trappiramides blijven een mysterie voor archeologen. Ze lijken sterk op de piramides van de Maya’s en de Azteken en doen de vraag rijzen of de vroege bewoners van Tenerife al contact hadden met overzeese volkeren. Naast het terrein met de zes geheimzinnige piramides is er een museum ondergebracht in het Casa de Chachona, een van de drie oudste huizen van de Güímarvallei en een beschermd monument. De tentoonstelling in het museum belicht de opmerkelijke overeenkomsten tussen de beschavingen van de oude en nieuwe werelden. Je kan ze best bezoeken voor je de piramides gaat bekijken. Het panoramische terras van het museum biedt een prachtig uitzicht over de piramides en de oceaan.

In de omgeving van de stad zijn de Botanische Tuin en Loro Parque aanbevolen uitstapjes voor de natuurliefhebbers. In de in 1788 opgerichte Botanische Tuin loopt u tussen een enorm aantal tropische bomen en planten uit alle delen van de wereld, dankzij het milde klimaat van Tenerife. Loro Parque is een tropisch dierentuin met de meest uitgebreide verzameling papegaaien ter wereld.
In Punta Brava, een voormalige visserswijk van Puerto de la Cruz, ligt één van de topattracties van het eiland. Het recreatiepark is altijd een succes bij kinderen en biedt genoeg mogelijkheden om er een onvergetelijke vakantiedag door te brengen. In dit park spelen de dieren de hoofdrol. Zo kan Loro Parque prat gaan op de meest volledige en unieke collectie papegaaien ter wereld – er zijn er meer dan 3000! Dagelijks gaan er spectaculaire dolfijnen-, zeehonden-, orka- en pinguinshows door die nog lang in de herinneringen van je spruiten zullen nazinderen. Verder is er een Thais dorp, een Gambiaanse markt, een orchideeënhuis, een vleermuisvulkaangrot en een unieke bioscoop. In de perfect onderhouden subtropische tuinen leven gorilla’s, chimpansees, tijgers, leguanen en krokodillen. In het fascinerende aquarium loop je door een glazen onderwatertunnel tussen de haaien en de roggen en kijk je je ogen uit bij de tropische rivier en het koraalrif. Goed om weten is dat de Loro Parque Fundación lovenswaardige financiële inspanningen doet om het milieu te beschermen en dat je dus ook als bezoeker je steentje bijdraagt. Ook nemen ze deel aan het Europees Fok Programma voor bedreigde diersoorten (EEP). Vanop de parking vertrekt een gratis treintje naar Plaza Reyes Católicos in Puerto de la Cruz.

De hoofdstad van Tenerife is Santa Cruz de Tenerife. Het centrum van Santa Cruz bestaat uit oude wijken, moderne architectuur, verschillende boulevards en veel mooie parken. Als je genoeg hebt van de stad dan ben je in “no time” op een prachtig strand. Het aanbod aan overnachtingsgelegenheden is in Santa Cruz ook anders dan dat van de meeste plaatsen van de eilandengroep. Hier zijn meer hotels dan appartementen te vinden. De weelderige tuinen en de prettige omgeving zijn zeer typisch voor deze stad.
‘s Avonds vormen de straatjes rondom het Plaza del Charco en de zeepromenade een gezellige ontmoetingsplaats met vele openluchtrestaurants. In de stad vind je ook verschillende gebouwen met kunsthistorische waarde, zoals bijvoorbeeld de kerk van Nuestra Senora de La Pena, de Kapel van San Telmo, het kasteel van San Felipe, het Douanegebouw en de oude kade waar nog steeds kleine vissersbootjes aanleggen.

De wilde, romantische rotskust bij Tacoronte, waar de oceaan en de bergen elkaar ontmoeten, behoort tot de hoogtepunten van Tenerife. Tacoronte-Acentejo is eveneens het belangrijkste wijngebied op Tenerife, beschermd door een wettelijke oorsprongsbepaling (Denominación del Origen). Het gebied staat bekend om zijn jonge, fruitige rode wijnen die gewoonlijk worden geperst uit de traditionele druivensoorten, Listán Negro en Negramoll, die in de vulkanische ondergrond groeien. De meeste wijngaarden zijn slechts enkele hectares groot en liggen tussen de 100 en de 1000 meter boven de zeespiegel. De wijnroute start in Tacoronte, en voert je langs plaatsen als Tegueste, El Sauzal, La Laguna, La Matanza de Acentejo en La Victoria de Acentejo. Onderweg kan je wijngaarden, bodega’s en familiebedrijfjes bezoeken, terwijl je geniet van de schitterende uitzichten.