Adeje était à l'origine un petit village près des montagnes, mais l'essor du tourisme à partir de la première moitié du siècle dernier a transformé la bande côtière de cette municipalité en l'un des lieux de vacances les plus remarquables d'Europe. Le village allie son charme de petite agglomération rurale, regorgeant de sentiers de randonnée et d'espaces naturels fascinants, avec des hôtels 4 et 5 étoiles haut de gamme. Parcs à thème, plages et autres activités de loisirs comme l'observation des baleines en font une destination complète.